企业介绍
我司主要从事预制速冻蛋糕胚的研发、生产和销售,主导产品是发酵型低糖低脂速冻蛋糕胚,速冻保鲜技术的引入,使生产效率提高10%、原料节约20%。形成了发明专利3项、实用新型21项,我司生产的蛋糕胚应用于美心、鹏福等国内知名产品中。公司采用CRM、SRM、等系统通过设备上云集成实现数据化信息化,被评为江苏省五星上云企业和盐城市智能制造示范车间,我司建立了盐城市发酵型低糖低脂蛋糕胚工程技术研究中心,获得了国家高新技术企业、盐城市农业科技型企业的称号。主导产品获得了2023中国食品工业协会创新大赛创新金奖、第25届中国国际焙烤展创新产品奖、中国绿色健康食品。