江苏仙之宝食品有限公司是一家专业从事果冻研发、生产、销售的国家科技型中小企业，公司拥有员工348人，其中科技人员45人，占比12.93%，公司注重新品开发，建有宿迁市(仙之宝)植物有益元素提取、混合工程技术研究中心，首创NFC果冻，完全保留了水果原有的新鲜风味。公司目前拥有18万平方米的标准厂房及10万级洁净生产车间，280余台国际先进设备，配套设施齐全，果冻制造产能超10亿，与沃尔玛、大润发、零食很忙、赵一鸣等商超、便利店、零食系统等建立了合作，2024年公司销售额18036.2万元，并通过了质量管理体系、食品安全管理体系、危害分析与关键控制点体系认证、清真认证、BRC全球食品安全认证。