本公司拥有研发团队15人，其中，柔性引进上海农科院二级研究员、国务院特殊津贴专家王波老师加盟，主要研发工厂化栽培杏鲍菇技术应用与研究；引进淮阴工学院的贾明民博士从事食用菌菌渣的高值化处理工艺研发；还和南京农业大学相关专家合作研发杏鲍菇的保鲜技术。目前，我公司研发团队覆盖了杏鲍菇菌种、种植、保鲜及运输的各个环节。企业目前正在研发的项目有9项，其中，承担省级项目3项，分别为2016年“工厂化杏鲍菇优质高产新技术研发与示范”（立项资金33万）、2020年“杏鲍菇高效发菌技术体系研究与应用”（立项资金35万）、2022年“工厂化高效种植及智能采收杏鲍菇关键技术的应用与示范”（立项资金80万）。