企业介绍
通过基因编辑技术对大肠杆菌类益生菌进行基因改造,使其能够发酵生产母乳低聚糖(HMO)。先进的核心技术:代谢流工程化的菌种改造技术;岩藻糖苷转移酶定向进化技术;基于流体力学的发酵放大工艺技术。拥有800多平方米高标准实验室,组建 14 人的研发及管理团队,与中国农业大学、北京化工大学达成技术合作,共同完成母乳低聚糖的指标测试,正对接龙头企业资源共同开发出国内首款添加 HMO 的奶粉。依托北大校友资源——北大苏南分子研究院公共平台,开展小批量化生产, 同时,与飞鹤奶粉、蒙牛乳业等乳业巨头达成合作意向。