南京百斯杰生物工程有限公司成立于2013年，是一家集工业酶制剂的研发、生产和销售于一体的高新技术企业.百斯杰是中国生物发酵工业协会会员单位，2017年被评为“全国酶制剂行业十强企业”、建有国家级“博士后科研工作站”、“省级工程技术研究中心”；被评为“国家专精特新小巨人”“江苏省专精特新小巨人企业”、“高新技术企业”，并承担多项省、市级科技项目。 百斯杰研发及生产酶制剂覆盖淀粉糖、有机酸及酒精发酵、焙烤、啤酒等多个工业酶应用领域。目前这些领域所使用的高性能酶制剂多数依赖进口，百斯杰通过自主研发，打破长期以来国际酶制剂企业的技术壁垒，实现拥有知识产权的高性能酶制剂的研发及产业化和应用推广。